DAIROKU COFFEE
~潮風の香る漁業協同組合リノベカフェ~
Year:2022    /    Category:リノベーションカフェ    /    Floor Space:82.81㎡    /    Location:兵庫県洲本市
漁業協同組合事務所をカフェにリノベーションするというプロジェクトです。
オーナーは、地元の漁師さん、奥様はパン作り・ヨガ教室の先生、
パテシェでバリスタ見習い中の息子さんという組合せの家族。
幹線道路から外れてはいるが、目の前に漁港が広がり、風力発電が見えるという立地。
淡路島はこのところ大手資本が入り、様々なプロジェクトやリゾート開発
素敵なカフェの数も増える中での開業。
元の建物の良さを生かすプランには、他のカフェには無い楽しみ方を考へ
様々なタイプの席スタイルや高さを生かした席も準備しました。
ストレスフルな今、夕日が目前に見えるこの場所で、心を癒されたいものです。